Medus sezona uzņem apgriezienus

2017. gada 31. augusts 07:00

4266

Biškopjiem šī vasara bijusi atšķirīga – daži par medus ienesumu nesūdzas, citiem tas bijis pavisam švaks. Kā viņiem izdodas saldo produktu realizēt un kā pašreizējā situācija ietekmē medus cenu?

Vairāk pirks septembrī
Medzenieks Kārlis Deglavs ar biškopību ir nodarbojies visu mūžu, un, tā kā lauku bizness ir palikusi viņa stabilā nozare, citas krīzes laikā nācies atmest.
“Mūsu bites neko nedara, tie ir labie kaimiņi,” mierina saimnieks, kad ciemiņi ar bažām raugās uz stropiem, kas novietoti zem ābelēm līdzās mājai un iebraucamajam ceļam. Tā gan ir tikai neliela daļa no 150 saimju lielās dravas. Dusmīgas bites esot tikai rudeņos, kad viņām ņem nost medu.
Bišu barībai K. Deglavs 20 hektāros audzē dažādus nektāraugus – facēliju, bišu amoliņu, baltās sinepes u.c. Taču bites pamana arī citus apkārtnē esošos derīgos augus. Reiz saimnieks brīnījies, kāpēc medus tumšs, un izrādījies, ka čaklās lidones viesojušās kāda zemnieka griķu laukā. Par ķimikāliju lietošanu savos laukos kaimiņš parasti brīdina, piezvanot un apvaicājoties: “Tavi lopiņi guļ?”
Par saimju bojāeju Kārlis nesūdzas kā citi bitenieki. Darba netrūkst, un pašlaik aktuālākais ir bišu pakāpeniska piebarošana.
Medu Deglavi realizē SIA “Deiva” – šovasar par 4,4 eiro kilogramā, kas esot ievērojami labāka cena nekā agrāk. Paši to pārdod Annas tirgū, Liepājā, kur savas kundes. Tirgošanās tur zem klajas debess, vieta izmaksā trīs eiro. Saimniece Tatjana Deglava stāsta, ka pašlaik gan nav labākais brīdis medus tirdzniecībai, to iegādājas galvenokārt pensionāri. Pārējie priekšroku dod bērnu sagatavošanai skolai, un īstā medus sezona sākšoties septembrī. Bet tirgū T. Deglava būs vēlākais līdz novembrim.

Blakus izvieto ķīmiju
Niāra Kapūna no Nīcas novada Liepājas Pētertirgus skārnī ir palikusi vienīgā, kura tur piedāvā medu. Vieta jau vairākus gadus ierasta gan pašai, gan viņas produkcijas cienītājiem. Šovasar tirdzniecības vietas, kur iepriekš tirgojās vēl pāris bitenieku, ierādītas sadzīves un ķīmisko preču izplatīšanas firmai. N. Kapūna par to ir sašutusi, bet tirgus menedžere tur neko sliktu nesaskatot, jo visas preces esot slēgtos traukos un pārtika līdzās ķīmijai esot arī lielveikalos.
N. Kapūna ir ieinteresēta tirgū būt pastāvīgi, jo par vietu, lai tā saglabātos, ir jāmaksā nepārtraukti. Viņai tie ir 250 eiro mēnesī. Medu vairumā pieņem gan Latvijā, gan Lietuvā, bet Kapūni šo ceļu neiet, visu tirgo paši līdz pat jaunai ražai.
Pieredzējusī tirgotāja uzskata, ka no jauna kādam ienākt tirgū būtu ļoti dārgi – “pusgadu viņš strādās mīnusos”. Kapūnu priekšrocība ir tā, ka šajā biznesā iesaistās visa ģimene un saimniece pati var stāvēt aiz letes.
No kolēģiem N. Kapūna dzirdējusi, ka šogad situācija dravās nav vienmērīga kā bijis agrāk. Piemēram, Rucavas, Dunikas un Aizputes pusē medus esot maz, Durbē – laba raža.
Medus tirgotājus vienojošā atziņa – reāli jūtams, ka cilvēku Liepājā ir mazāk.

Litrā nav kilograms
Pati savu veikalu “Bitīte un medutiņš” Liepājā, Raiņa ielā, atvērusi SIA “RS Bite” no Kuldīgas novada. Tiesa, medus tajā ir tikai viens no produktiem, pārējais ir biškopjiem nepieciešamais inventārs, te var iegādāties arī invertsīrupu bišu barībai.
Pārdevēji tirgū cenu parasti norāda pie burciņas, neminot mērvienību, līdz ar to pircēju var mulsināt tās amplitūda. Sludinājumos tā sastopama divējādi – par litru vai par kilogramu. “Ja saka cenu par kilogramu, tad pircējam tas šķiet lētāk. Ja teikšu 10 eiro par kilogramu vai 14 par litru, tad labāk izklausās pirmais variants,” spriež N. Kapūna.
N. Kapūna atklāj, ka medus cenu pacēlusi pagājušā gada septembrī, jo arī iepriekšējais gads nav bijis bagāts. To darījusi ar aprēķinu, lai medus pietiktu līdz jaunajai sezonai. Cerējusi, ka šogad raža būs labāka un cena varēs atgriezties iepriekšējā līmenī, taču tas nav izdevies.
“Bitītes un medutiņa” pārdevēja Evita norāda, ka viņu veikalā visizdevīgāk esot pirkt par 25 eiro spainīti ar medu, kas līdzvērtīgs trīs litriem.

+ 3

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Medus sezona uzņem apgriezienus

Kategorijas