Ar darbošanos iestājas par “Laukiem būt!”

2018. gada 25. oktobris 07:00

351

Ar darbošanos iestājas par “Laukiem būt!”

Pagājušajā nedēļā Dunalkā, ZS “Turaidas”, tika atklāts Zigrīdas Mantejas dāvanu veikals “Bites”. Tajā varēs iegādāties daudziem jau pazīstamās tējas, medu, kā arī dažādas dāvanas ikdienas un īpašām svētku reizēm. No ierastiem veikalu un dažādu iestāžu atklāšanas pasākumiem šis atšķīrās ar vienkāršību, cilvēcību un kopā būšanas baudīšanu. Pie kopīga galda bija pulcējušies gan saimnieces radi, draugi un kaimiņi, gan tuvi un tāli viesi, kuri laiku pa laikam no jauna piepulcējās kuplajam ciemiņu skaitam.

Lemj par labu veikalam
Z. Manteja atklāja, ka šādas kopā sanākšanas viņas saimniecībā tiek rīkotas katru gadu. Vietējie dunalcnieki un tuvākie kaimiņi “Turaidās” tiekas divreiz gadā – 4. maija svētkos, kad reizē tiek svinēti Baltā galdauta svētki, kā arī rudeņos, kad tiek apspriestas dažādas aktuālas norises un notikumi.
Tā nu sanācis, ka šoruden tikšanās tiek apvienota ar zīmīgu notikumu – vēl viena veikala atklāšanu Dunalkā. Fakts, ka mazajā lauku ciemā vēl viens veikals nepieciešams, izkristalizējies tieši sarunu laikā. “Mēs ilgi runājām par to, vai Dunalkā vajag tādu kā dāvanu veikaliņu. Vairākums bija par to, ka vajag. Kaut veikals ir ļoti minimāls un maziņš, bet – vajag. Tad nu mēs nolēmām, ka mums Dunalkā tagad būs trīs veikali,” smaidot atklāj Z. Manteja. Nu viņas sapnis par veikaliņu un līdz ar to Dunalkas vārda popularizēšanu ir piepildīts. “Ja kādam vajag kaut ko, vai tas ir rīts vai vakars – Zigrīdiņ, mums vajag dāvaniņu! Lūdzu! Vai tas ir septiņos vai deviņos vakarā – vienmēr veikaliņš atvērts!”
Dunalcniecei šķiet svarīgi visu laiku darboties un veicināt lauku attīstību. Visvērtīgāk to būtu iemācīt jaunajai paaudzei, bet to var tikai tad, ja nevis pamāci, bet parādi. “Piemēru var rādīt tikai ar savu dzīves pieredzi,” teic Z. Manteja.

Dunalkā strādā visi
“Mēs visi kopā sanākam, pasēžam, papļāpājam. Un tēma mums šodien ir – vai laukiem būt?” tā veikala “Bites” atklāšanas dienā paziņoja “Turaidu” saimniece. Viņa sanākšanas reizē slavēja dunalcniekus par viņu darba sparu. “Turaidu” saimniece uzsvēra, ka katrā Dunalkas mājā un sētā cilvēki nevis sēž un gaida, bet dara paši. Viens kopj lopus, cits cep brīnumgardas kūkas, vēl kāds šuj vai ada. Ikviens ir atradis savu nodarbi un to izkopj līdz pilnībai.
Tieši katrs strādīgais un čaklais dunalcnieks pierāda, ka laukiem jābūt un tie ir un būs vajadzīgi. Arī visu sanākušo kopīgi klātais svētku galds bija tam pierādījums. Katrs uz tā bija uzlicis kaut ko paša meistarotu un ar mīlestību gatavotu. Z. Manteja, kuras saknes meklējamas Lietuvā, galdā cēla cepelīnus, kas viņas ģimenē bijuši ierasti šādos rudens svētkos. Kaimiņiene Dace Grasmane gādāja par svētku neatņemamu sastāvdaļu – mājās ceptu kūku. Ikviens bija pielicis roku kopīgo svētku tapšanā un šajā reizē neskopojās ar labiem vārdiem arī pašai namamātei. Daudz laba vēstīt bija ieradies īpašais ciemiņš – pats Rudens, kura tēlā bija iejutusies Dunalkas kultūras nama vadītāja Inta Dreimane. Viņa slavēja “Turaidu” saimnieces darbspējas, entuziasmu un enerģiju: “To, ko Zigrīda dabū gatavu, mēs varam tikai apskaust. Tāda enerģija reti kuram ir. Man ir prieks, ka tev ir tāda uzņēmība tādā mazā, klusā nostūrītī izveidot kaut ko tik skaistu, lai arī mūs citus iepriecinātu.”

Taciņu iemin jau iepriekš
Z. Manteja pastāsta, ka viņas produkcija – pašas audzētās un vāktās tējas, kā arī medus – jau iepriekš bijusi pieejama veikalu plauktos. Tiesa, ne vietēja mēroga, bet gan Rīgas veikalos. Jau divus gadus “Turaidās” izloloto produkciju var nopirkt veikalā “Klēts”. Pavisam nesen šim veikalam nākušas klāt vēl četras lielpilsētas tirdzniecības vietas. “Mēs esam ļoti priecīgi par to. Ir arī uzņēmēji, kuri interesējas par dāvanām Ziemassvētkiem un brauc pie mums preci iegādājas. Veikala “Bitītes” taciņas jau ir iemīdītas. Nav tā, ka tas viss būtu radies šodien,” skaidro Z. Manteja.
Bioloģisko produktu tirdzniecība un pašas veikala izveide nebūtu izdevusies bez ģimenes atbalsta. “Mans atbalsts ir mans vīrs, mani bērni. Es esmu ļoti pateicīga par to, ka man ir sirsnīgs, labs dēls, kurš vienmēr ir blakus.”
Savu ceļu uz bioloģiskās saimniecības izveidi un produkcijas ražošanu Z. Manteja sākusi 2000. gadā. Sākums bijis gana smags – kā bezdarbniece darbojusies grāvju izciršanā, pinusi zedeņu žogus. Tomēr “Turaidu” saimniece šo posmu savā dzīvē novērtē, jo tas iemācījis, ko nozīmē smags darbs un grūtību pārvarēšana. Spilgti atmiņā palicis arī vecmāmiņas savulaik teiktais: “Meitiņ, piecelies, sakārto kronīti un ej tālāk!” Z. Manteja atzīst, ka šī frāze viņai vienmēr kalpo par atgādinājumu – katram dzīvē gadās paklupt, bet ir liela māka no jauna piecelties, saprast, ko darīt, samierināties ar to, kas bijis, iet uz priekšu un nekad neatskatīties.

Apmāca jauno paaudzi
Z. Manteja atzīst, ka viņa savu piepildījumu atradusi tūrismā, biškopībā un ārstniecisko augu zinībās. Šobrīd pati darbojas kā mentore un apmāca citus, kuriem ir interese par dažādu tēju labvēlīgo ietekmi uz cilvēka organismu. “Tos, kurus tas interesē, es mācu no sēkliņas līdz paciņai un līdz veikala plauktam. Tiem, kuri grib mācīties, dzīvē tas var noderēt,” spriež Z. Manteja un smej, ka daļai vēl joprojām šķiet – tēju lasīšana un tirgošana ir “tāds tantīšu darbs”, taču tā vis nav. “Tas ir ļoti labs darbs, ja patīk un interesē. Tās ir arī ļoti dziļas zināšanas.”
Tomēr vienu – ļoti specifisku – lietu “Turaidu” saimniece vēl joprojām uztic speciālistam – farmaceitam. Tā ir tēju sajaukšana. Pati varot nolasīt un safasēt vienu konkrētu tēju, bet veidot tēju maisījumus neņemoties. “Farmaceite reizi mēnesī divas stundas piedalās pie tēju sajaukšanas, jo viņa nes par to atbildību. Es to neesmu tiesīga darīt un nedaru.” Pašas galvenais mērķis un uzdevums – tējas skaisti iepakot un sagatavot kā dāvanu, ja ir tāda vēlēšanās. Tieši tādēļ veikalā būs iespēja aplūkot un iegādāties jau gatavo preci, kā arī pasūtīt ko līdzīgu, tikai speciāli pielāgotu sev.

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Ar darbošanos iestājas par “Laukiem būt!”

Kategorijas