Pavāre: gaidām, kad tiksim savās mājās!

2018. gada 20. decembris 07:00

930

Noslēgumam tuvojas Nīcas vidusskolas virtuves remonts, kas notiek vairāk nekā četru mēnešu garumā. Kamēr virtuve remontā, tikmēr ēst gatavošana norit pārkārtotā zēnu mājturības un tehnoloģiju kabinetā, bet maltītes skolēni ietur par ēdamtelpu pārveidotā sporta zālē.

Vasarā neizdodas
“Kursas Laiks” jau pavasarī vēstīja, ka Nīcas novada dome lēmusi Valsts kasē ņemt aizņēmumu vairāk nekā 360 tūkstošu eiro apmērā, lai sakārtotu vidusskolas ēdnīcu un virtuvi. Nepieciešams bija gan kosmētiskais remonts, gan mēbeļu un iekārtu maiņa. Kopš uzcelta skolas piebūve un tajā iekārtota virtuve un ēdnīca, kārtīgs remonts tur nebija veikts.
“Gribējām remontdarbus veikt vasaras brīvlaikā, lai pēc iespējas mazāk traucētu mācību procesu un skolas ikdienu, taču visi nepieciešamie procesi, lai sāktu darbus, paņem ļoti daudz laika, tādēļ šis nodoms neizdevās,” saka skolas saimniecības vadītāja Liene Bārenīte. Un skolas direktore Lāsma Petermane papildina: “Rezultātā līgumu par remontdarbiem noslēdza tikai augustā. Vajadzēja izdomāt, kā organizēsim ēdināšanu, jo tūlīt sākās mācību gads. Iesākumā bija doma piesaistīt Rudes skolas virtuvi, taču, lai uztaisītu ēdienreizes tik milzīgam skaitam bērnu, tas nebija iespējams. Otrkārt, izsludināt iepirkumu ēdināšanas firmām nozīmētu, ka virtuves darbinieki uz laiku ir jāatlaiž. Un tas nekādi nav mūsu interesēs. Visi kopā meklējām risinājumus.”

Krāsnis ceļ pa logu
Izlemts, ka uz dažiem mēnešiem virtuves bloks tiks iekārtots zēnu mājturības kabinetā, kur ikdienā norit metālapstrāde, bet ēdināšana notiks skolas sporta zālē. “Skolas pavāre Tatjana Geslere strikti noteica: “Es nekur neiešu! Palikšu uz vietas un visu darīšu!” Paldies visiem, kas atbalstīja mūs!” slavē direktore. Arī Pārtikas un veterinārais dienests izteicis atbalstu un izdomāto risinājumu atzinis. “Dienesta darbinieki teica, ka viņiem patīk pagaidu variants un mūsu komandas izdomātā loģistika,” gandarīta ir saimniecības vadītāja. Izskanējis salīdzinājums, ka pagaidu virtuve atgādina īstu lauku virtuvi – mājīga, omulīga, bet bieži ir karsti.
“Saimnieces ļoti veiksmīgi tiek galā, darbs pēc pārkārtošanas tagad jau ir pierasts, bet viegli tas nebija. Tas nozīmēja sakārtot kanalizāciju, uztaisīt pieslēgumus iekārtām. Turklāt virtuve ir skolas pirmajā stāvā, bet pašreizējā ēdamzāle – otrajā. Tas ir fiziski grūts, smags darbs,” uzsver L. Petermane. “Lai kaut nedaudz atvieglotu ikdienu, visa skola tagad ēd vienā laikā un nepiedāvājam izvēles ēdienus, visi ēd kompleksās pusdienas.”
Sporta zāles grīdas seguma aizsardzībai ieklāts linolejs, bet sporta stundas notiek Nīcas sporta hallē.
“Tik lieliskas virtuves darbinieces un šefpavāre, kura nedala pienākumus, bet pati visur iesaistās! Mums ir tik ļoti paveicies ar šādiem zelta darbiniekiem!” slavē direktore un piemetina: “Pavāre un darbinieces visu laiku ir skrējienā – papildus parastajiem ikdienas darbiem viņas arī šajā situācijā pievērš uzmanību bērniem – redz, kurš neēd, kuram ko vajag. Viņas jūtas atbildīgas un dara vēl vairāk.”
Ja darbu gaitā nepieciešamas stiprākas rokas, talkā nāk ēkas un teritorijas apsaimniekotājs Armands Freimanis un tehniskais darbinieks Ojārs Katlis. L. Bārenīte atminas, kā gājis, kad vajadzējis iekārtas no ēdnīcas un virtuves pārnest uz pagaidu telpām. “Piemēram, krāsnis negāja pa durvīm iekšā – vajadzēja celt pa logu.”

Saskaņo pat rokturu krāsu
L. Bārenīte un L. Petermane ir ļoti apmierinātas par sadarbību ar remontdarbu veicējiem – SIA “MK Būvniecība”. “Viņi ar mums saskaņo katru sīkumu, piemēram, pat to, kādi būs durvju rokturi. Ņem vērā mūsu vēlmes un intereses,” akcentē L. Bārenīte.
Virtuvi un ēdnīcu jaunajā izskatā varēšot novērtēt jaunajā gadā, otrā semestra sākumā. “Viss nepieciešamais jau ir sagādāts – mēbeles, virtuves iekārtas, sadzīves tehnika. Remontdarbi sniedza milzīgu jaunu pieredzi mums visiem. Tiesa, tehniskajam personālam un virtuves darbiniecēm tā bija papildu slodze, pamatīga plānošana, jāizstrādā nepieciešamais ritms – galda klāšanā, ēdiena atnešanā, salikšanā, trauku novākšanā un mazgāšanā. Viss saplānots pa minūtei,” uzsver direktore.
Neviens to neuzskatot par grūtībām, bet gan par ikdienas uzdevumiem.
“Ļoti gaidām jauno virtuvi! Gribam atgriezties savās mājās,” darbu skrējienā savu lielāko vēlmi pauž skolas pavāre. “Es jau redzēju, apskatīju. Būs neparasti, nu ļoti skaisti!”
Pa solim vien
Virtuves un ēdnīcas telpu remonts izglītības iestādei bija galvenā prioritāte, taču, kā atzīst L. Bārenīte, skolā visu laiku ir vēlmes un vajadzības. “Nākamais, kam ķersimies klāt, būs skolas aktu zāle, sāpīgs jautājums ir garderobes. Soli pa solim gribam sakārtot pa vienai telpai vien. Nākamgad sāksim iekustināt aktu zāles jautājumu, lai 2020. gadā var sākt to remontēt. Pašu spēkiem un ar izdomu katru gadu savedam kārtībā pa vienai klases telpai,” norāda L. Bārenīte.

+ 3

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Pavāre: gaidām, kad tiksim savās mājās!

Kategorijas