FOTO: Bijusī aizputniece Dite Frīdenberga ar vīru Aivaru Strautiņu Aizputē atver picēriju
Pirms vairāk nekā gada Dite Frīdenberga un Aivars Strautiņš dzīvi Rīgā nomainīja pret mierīgāku ritmu, pārceļoties uz Dites dzimto pusi – Aizputi.
Šopavasar ģimene, kura daudz ceļo un smeļas idejas savai dzīvei un darbam, romantiskajā Latvijas mazpilsētā izveidoja “Neapoles dārzu”, kurā baudīt uz vietas ceptas picas un iemīļotu latviešu mūziķu koncertus.
“Tā ir gandarījuma sajūta, kad redzi, ka Aizputes ielās skan mūzika un cilvēki uz ielas dejo,” pauž picērijas saimniece.
Ģimenes bizness attīstījās tieši pandēmijas laikā, jo populārākas kļuva ēdiena piegādes uz mājām. Pagaidām Dite un Aivars cep picas paši, bet jau ir atraduši tepat uz vietas uzticamus cilvēkus, kurus piesaistīt nākotnē.
Atmodas ielas 31. namā pie gala sienas uzslējuši auduma telti, kurā izveidota lete, izvietoti krēsli un galdi, bet mājas logā aiz slēģiem paslēpts unikāls kafijas aparāts.
Ģimene uzsver, ka cep Neapoles, nevis itāļu picas: “Neapoles picas ir mīkstas, ar pufīgām maliņām, turpretī itāļu picas ir plānas un kraukšķīgām malām.” Produkti tiek gādāti Itālijā, to oriģinālajā dzimtenē. “Mūsu miltiem trūkst saules, nav augsts olbaltumvielu saturs,” piezīmē cepēja.
Plašāk lasiet "Kursas Laika" 23. jūlija numurā!
Kategorijas
- Citas ziņas
- Tirgus
- Atbildam lasītājiem
- Laža
- 8778
- Afiša
- Koncerti
- Sports
- Teātris
- Muzejos
- Izstādes
- Citi pasākumi
- Kino
- Balles
- Laikraksta arhīvs
- Video
- Foto
- Reklāmraksti
- Ekonomika
- Veselība
- Lietotāju raksti
- Kriminālziņas
- Kultūra
- Dzeja
- Konkursi
- Dzīvespriekam
- Sports
- Futbols
- Basketbols
- Handbols
- Autosports
- Motosports
- Volejbols
- Vieglatlētika
- Citi sporta veidi
- Florbols
- Hokejs
- Ziemas sporta veidi
- Soču Olimpiskās spēles
- Liepājas amatieru futbola čempionāts
- Lejaskurzemes novadu futbola čempionāts
- Pasaules ziņas
- Vietējās ziņas
- Liepājā
- Latvijas ziņas
- Dienvidkurzemes novadā
- Izglītība
- Sporta sērija "Izrāviens"
- Piedalies konkursā!
- Saeimas vēlēšanas
- Viena diena uzņēmumā
- Izklaide
- Projektu raksti
- Saimnieko gudri
- Atpazīsim melus!
- Kultūras saknes
- Rūpēsimies par vidi
- Mediju kritika
- Eiropā
- Starp divām reformām