Rekurzeme.lv ARHĪVS

Aizputē būs aroniju darbnīcas

ReKurZeme, portāls

2011. gada 15. septembris 13:09

638
Aizputē būs aroniju darbnīcas

16. un 17. septembrī Aizputē "Serdes" rezidenču un darbnīcu centra pagalmā (Atmodas ielā 9) notiks aroniju darbnīcas, informē mākslas grupas pārstāve Signe Pucena.

Darbnīcās kā galvenā izejviela tiks lietota melnaugļu aronija.

Sulu, ievārījumu, vīnu un daudzu citu gardumu pagatavošana mājās ir viena no interesantākajām tradīcijām, kas savu aktualitāti nav zaudējusi arī mūsdienās - vēl joprojām visā Latvijā, izmantojot gan tradicionālas, gan pavisam modernas metodes, mājas apstākļos tie tiek gatavoti. Tomēr šis process prasa noteiktas iemaņas, kuras vislabāk var apgūt domubiedru pulkā un praktiski daloties pieredzē, norāda Pucena.

Dažādi speciālisti no Latvijas, Somijas un Beļģijas atklās savas receptes un eksperimentēs ar melnaugļu aronijām, dalīsies pieredzē, atbildēs uz jautājumiem, kā arī praktiski demonstrēs konfekšu, ievārījumu, sīrupu, vīna un alus gatavošanas tehnoloģijas un tradīcijas.

Darbnīcas jebkuram interesentam būs atvērtas piektdien no plkst.15 un sestdien no plkst.10 - 16.

Darbnīcas atbalsta VKKF, VKKF Kurzemes kultūras programma, LEADER un Aizputes novada dome.