Riekstu raža šogad ļoti laba

2011. gada 27. augusts 07:25

1621

Riekstu šogad ir daudz un visi pilni, nav tārpaini, vērtē buncenieks Ansis Gelzins, turklāt nemaz tālu neesot jāiet meklēt. Turpat Bunkas centrā ap dīķi esot daudz lazdu, parasti viņš salasot uz ziemu "kādu maišeli". Īstais lasīšanas laiks būšot tuvāk septembrim.

"Biju pagājušajā sestdienā, lielu kasti salasīju. Rieksti šogad tiešām ļoti bagātīgi, tāpat arī sēnes. Bet gadās riekstos arī pa treknam tārpam. Es vairāk uz sarkanām lazdām – veselu pļavu esmu apstādījis, pavasarī ļoti skaisti sarkanas lapas, tagad jau paliek zaļas," teic Gaviezes apgaitas mežsargs Vairis Kopštāls. Mežā ērces, tārpaini rieksti, labāk uz paša audzēm, sarkanajās lazdās tārpi riekstos neesot. Riekstiem ražas gadi esot ik pa diviem, eglēm – ik pa četriem gadiem. Nekāds bizness ar Latvijas riekstiem neesot dzirdēts. "Brīva niša," smej mežsargs. Viņam rieksti esot tik, cik panašķoties – nožāvē, izkaltē tā, lai nesāk pelēt. Un tad ar nazi nogriež galiņu, paver vaļā un – kodols uz kārā zoba!

Bārtas pusē aizvadītajā nedēļā kāda mamma ar dēlu stundas laikā salasījuši divus spaiņus riekstu.

Par labām riekstu ražām šogad jau spriests arī forumā portālā Ventasbalss.lv, kur piesauktas arī laikazīmes – ja daudz riekstu, maz baraviku un būs agrs rudens. V. Kopštāls spriež, ka tam varētu ticēt: "Būs jāpavēro arī citus gadus. Šogad tiešām – riekstu daudz, apšu beku, citu sēņu, bet ne baraviku."

"Nu gan jūs labu ziņu pateicāt! Vēl tieši uz baravikām cerējām," teic Sakas mežniecības mežzinis Andris Zaļkalns, lūgts izvērtēt riekstu un baraviku ražu iespējamo saikni. "Mūsu pusē īsti bagātīgu riekstu ražu šogad neesmu redzējis. Tas jau no dažādiem apstākļiem atkarīgs. Brūklenes toties ir ļoti daudz."

Sevišķi riekstu ražu ietekmējot laika apstākļi pavasarī. Apstiprinājumu tam var atrast arī "latviešu tautas ticējumos", kur teikts – ja pavasarī snieg sniegs, lazdām maz riekstu.

Ticējumos vēl atrodams, ka daudz riekstu nozīmē daudz maizes, labu miežu ražu, dziļu ziemu, daudz sniega pirms Ziemassvētkiem.

Lazdu riekstus uzturā ieteicams lietot ziemā, iesaka pret vājumu un vēdera uzpūšanos. Pret reimatismu kodolus lieto kopā ar medu. Rīvētus riekstus pievieno saldajiem ēdieniem.

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Riekstu raža šogad ļoti laba

Kategorijas