47 procentiem apmeklētāju tieši mūzika rada vēlmi ilgāk uzturēties izvēlētajā kafejnīcā un restorānā

2011. gada 16. maijs 16:42

299

47 procentiem apmeklētāju tieši mūzika rada vēlmi ilgāk uzturēties izvēlētajā kafejnīcā un restorānā

90% kafejnīcu un restorānu apmeklētāju norāda, ka viņi pievērš uzmanību tur skanošajai mūzikai. To apliecina portāla www.muzikabiznesam.lv sadarbībā ar Tirgus un sabiedriskās domas pētījuma centru (SKDS), ziņu portālu TVNET un Latvijas reģionālajiem medijiem veiktā aptauja.

Kafejnīcu un restorānu īpašniekiem, izvēloties mūziku savai kafejnīcai vai restorānam, būtu jāņem vērā, ka 47% aptaujas dalībnieku patīkama mūzika rada vēlmi ilgāk uzturēties kafejnīcā vai restorānā. Savukārt 71% apmeklētāju apstiprināja, ka izvēloties vietu, kur ieturēt maltīti vai organizēt lietišķu tikšanos, mūzika ir noteicošais faktors atbilstošas atmosfēras radīšanā. 48% restorānu un kafejnīcu apmeklētāji atzīst, ka tieši atskaņotā fona mūzika palīdz labāk izbaudīt maltīti.

Iestājoties siltajam laikam, kafejnīcas un restorāni atver āra terases un vasaras kafejnīcas, līdz ar to padarot klientiem kafejnīcas vai restorāna apmeklējumu vēl patīkamāku. Arī šajās vietās ir jāņem vērā mūzikas izvēles specifika, kas ļautu klientiem izbaudīt āra kafejnīcā pavadīto laiku.

Profesionāli izvēlētas fona mūzikas nozīmīgumu ir novērtējuši lielākā daļa pasaulē plaši pazīstamu kafejnīcu un restorānu, piemēram, Starbucks veido un izdod CD izlases ar savām kafejnīcām raksturīgu mūziku. Fona mūzikas profesionālai izvēlei piesaista mūzikas speciālistus, kas mūzikas stilu un izlasi veido atbilstoši kafejnīcas vai restorāna videi, apmeklētāju vecumam un mūzikas gaumei, restorāna vai kafejnīcas atrašanās vietai, kā arī ņemot vērā citus konkrētai vietai būtiskus kritērijus.

Lai noskaidrotu Latvijas reģionu iedzīvotāju viedokli par mūzikas atskaņošanu vasaras kafejnīcās, portāls www.muzikabiznesam sadarbībā ar reģionālajiem medijiem veica aptauju.

60% kurzemnieku laikrakstam „Kursas laiks“ norāda, ka restorānos un vasaras kafejnīcās atbilstošu vidi atpūtai vai lietišķām tikšanām veido atskaņotā mūzika. 20% restorānu un vasaras kafejnīcu apmeklētāji atzīst, ka tieši mūzika palīdz izšķirties par vietas izvēli.

48% Zemgales reģiona iedzīvotāju norāda, ka labprāt uzkavējas ilgāk vasaras kafejnīcā, ja tajā skan patīkama mūzika – tā secināts laikraksta „Ogres Vēstis“ veiktajā aptaujā. Tas nozīmē, ka mūzikas ietekmē cilvēki kļūst daudz atraisītāki un atvērtāki gan sarunām, gan jaunu kontaktu dibināšanai.

Līdzīgās domās par mūziku ir arī Vidzemes reģionālā laikraksta „Auseklis“ aptaujas dalībnieki. 28% vidzemnieku atzīst, ka patīkama mūzika vasaras kafejnīcās rada vēlmi ilgāk uzturēties, un apmeklētāji, iespējams, nobaudīs vēl kādus papildus atspirdzinošos dzērienus vai uzkodas.

Atbilstoša atmosfēra apvienojumā ar patīkamu mūziku ir galvenais latgaliešu nosacījums, izvēloties vasaras kafejnīcas, tā uzskata 59% laikraksta „Ezerzeme“ lasītāju.

Fona mūzikas izvēlei kafejnīcās un restorānos ir jāpievērš tikpat liela uzmanība kā ēdienkartei un dzērieniem. Tikai ar mūzikas izvēli vien var mainīt tur valdošo atmosfēru, veidojot to piemērotu lietišķām pusdienām vai nesteidzīgam dzērienam pēc darba dienas. Mūzikas skaļumam ir tik pat liela nozīme kā izvēlētajam mūzikas stilam, jo pārāk skaļa un traucējoša mūzika nepamudinās apmeklētājus uzkavēties ilgāk un pasūtīt vēl kādu dzērienu vai uzkodas.

Lai atspoguļotu mūzikas nozīmi dažādās uzņēmējdarbības jomās, mūzikas industrijas pārstāvji ir izveidojuši informatīvu mājas lapu www.muzikabiznesam.lv. Mājas lapā vienkopus ir publiskoti dažādi fakti, skaidrojumi un pētījumu rezultāti par veiksmīgas mūzikas izvēli un izmantošanu dažādās uzņēmējdarbības jomās: kafejnīcās, viesnīcās, veikalos, deju klubos, sporta klubos, izstādēs un gadatirgos, koncertos, sporta pasākumos, klientu apkalpošanas vietās, skaistumkopšanas salonos, birojos un darba vietās.

Rekurzeme.lv ARHĪVS

47 procentiem apmeklētāju tieši mūzika rada vēlmi ilgāk uzturēties izvēlētajā kafejnīcā un restorānā

Kategorijas