Diedzē un ēd uz veselību!
Pēc bargās ziemas, kad organismā izsīkušas vitamīnu un enerģijas rezerves, klāt arī pavasara nogurums un cilvēkam prasīt prasās svaigs, vitamīniem bagāts uzturs. Kur to ņemt, ja Latvijā audzētajos dārzeņos vitamīnu gandrīz vairs nav, bet «ārzemniekiem» nav īstas uzticības? Tad mājās pašiem uz palodzes jādiedzē graudi un sēklas. Tie ir koncentrēts vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, aminoskābju, enzīmu, hlorofila un šķiedrvielu avots.
Dietoloģe Lolita Neimane iesaka diedzēšanai izmantot dažādus graudaugus (kviešus, auzas, miežus), pākšaugus (zirņus, Ķīnas pupiņas, lēcas), kā arī kressalātus, rutkus, redīsus, kāpostus, sinepes un citu augu sēklas. Sēklu veikalos ir nopērkamas pat speciāli diedzēšanai paredzētas sēkliņas. Graudus labāk iegādāties pie zemniekiem, kas audzē bioloģiski tīru produkciju.
Kā diedzēt?
Sēkliņas sēj kastītēs un audzē uz palodzes, bet ne tiešos saules staros. Regulāri jālaista. Iepriekš izmērcētus graudus diedzē stikla traukā – uzber plānā kārtiņā un pārsedz ar mitru salveti vai marli. No rīta un vakarā graudus noskalo, lai nesāk pūt.
Kressalātus un citas sīksēkliņas izmērcē un uzber uz šķīvja ar samērcētu marli. Pirmās dienas tur tumsā, pēc tam novieto uz palodzes. Apmēram pēc nedēļas dīgsti ir ēdami. Diedzējumus var likt uz sviestmaizēm, pievienot salātiem, kefīram, siltajiem ēdieniem.
Kategorijas
- Citas ziņas
- Tirgus
- Atbildam lasītājiem
- Laža
- 8778
- Afiša
- Koncerti
- Sports
- Teātris
- Muzejos
- Izstādes
- Citi pasākumi
- Kino
- Balles
- Laikraksta arhīvs
- Video
- Foto
- Reklāmraksti
- Ekonomika
- Veselība
- Lietotāju raksti
- Kriminālziņas
- Kultūra
- Dzeja
- Konkursi
- Dzīvespriekam
- Sports
- Futbols
- Basketbols
- Handbols
- Autosports
- Motosports
- Volejbols
- Vieglatlētika
- Citi sporta veidi
- Florbols
- Hokejs
- Ziemas sporta veidi
- Soču Olimpiskās spēles
- Liepājas amatieru futbola čempionāts
- Lejaskurzemes novadu futbola čempionāts
- Pasaules ziņas
- Vietējās ziņas
- Liepājā
- Latvijas ziņas
- Dienvidkurzemes novadā
- Izglītība
- Sporta sērija "Izrāviens"
- Piedalies konkursā!
- Saeimas vēlēšanas
- Viena diena uzņēmumā
- Izklaide
- Projektu raksti
- Saimnieko gudri
- Atpazīsim melus!
- Kultūras saknes
- Rūpēsimies par vidi
- Mediju kritika
- Eiropā
- Starp divām reformām