Rekurzeme.lv ARHĪVS

FOTO: Cīravnieki saimnieko vācu virtuvēs

Iluta Dreimane

2010. gada 26. oktobris 16:26

1322
FOTO: Cīravnieki saimnieko vācu virtuvēs

Ar gandarījumu par pašu paveikto un bagātīgiem iespaidiem no prakses Vācijā atgriezušies topošie pavāri no Cīravas arodvidusskolas. Nedaudz vairāk kā mēnesi praksē Vācijas pilsētā Osterholcā-Šarmbekā, kas atrodas netālu no Brēmenes, pavadījuši 3. kursa audzēkņi Kristīne Arnecāne, Eižens Jākobsons, Līga Jūdre, Madara Lagzdiņa un Ieva Stepe.
 

Pieredze Vācijā bijusi vērtīga – visi pieci praktikanti ir vienisprātis. Ja būtu iespēja, dotos turp atkal, vairākiem jau izteikti piedāvājumi atgriezties un pastrādāt atkal.

Galvenā atšķirība no Latvijas – darba devēju un klientu labvēlīgā attieksme, secina jaunieši. Savukārt vācu ēdieni esot sāļāki un stiprāki nekā pie mums, Latvijā, pieņemts, toties saldos ēdienus tur gatavojot mazāk.

Vācijā visu laiku nav bijis tikai interesanti un viegli, nenoliedz cīravnieki. Darba temps bijis pamatīgs, īpaši brīžos, kad jāapkalpo liels klientu skaits. Tomēr, neraugoties uz to, viņi pēc prakses jūt gandarījumu, augusi pārliecība par saviem spēkiem.

Turklāt Vācijā nav bijis darbs un tikai darbs – paguvuši apskatīt arī tuvākās apkaimes pilsētas, muzejus, baznīcas, varējuši sportot, ballēties, dzīvojuši omulīgā namiņā. Ieguvuši jaunus draugus, ar kuriem joprojām tiek uzturēti kontakti.

Īpašu paldies cīravnieki saka savam labvēlim – projekta koordinatoram no vācu puses Vouteram Groetam, kurš gādājis, lai jaunieši arī tālu no mājām justos labi.

Plašāk par Cīravas arodvidusskolas audzēkņu iespaidiem Vācijā lasiet trešdien, 27. oktobrī, laikrakstā “Kursas Laiks”.