Rucavā izvirza tradicionālos ēdienus

2014. gada 24. novembris 08:55

879

20. novembrī Rucavu apmeklēja Zemkopības ministrijas pārstāvji no Veterinārā un pārtikas departamenta, lai iepazītu Rucavas tradicionālos ēdienus un konsultētu par iespējām tos reģistrēt kādā no Eiropas Savienības pārtikas kvalitātes shēmām.

Kā Rucavas tradicionālos ēdienus rucavnieki izvirzījuši "Balto sviestu", "Riezi", "Palandricu", "Žūri" un "Kukulīšus", informē Attīstības nodaļas projektu koordinatore Kristīne Grudule.

Dalība kādā no ES pārtikas kvalitātes shēmām Rucavai sniegtu produktu atpazīstamību Latvijā un ārpus tās, patērētāju uzticību, produktu izplatīšanas veicināšanu, produktu aizsardzību, augstāku pievienoto vērtību produktiem, iespēju pretendēt uz valsts atbalstu, kā arī papildus iespējas dažādos ES fondu projektos, skaidro K. Grudule.

Ja produkti tiks reģistrēti, šīs iespējas būs ikvienam Rucavas iedzīvotājam un uzņēmējam, kurš vēlas nodarboties ar šo produktu ražošanu un tirdzniecību. Atgādinām, ka tiek gaidītas Jūsu atbildes uz anketas jautājumiem, kas atrodama Rucavas novada mājas lapā, kā arī, ja Jums ir kādi vēstures materiāli – receptes, žurnāli grāmatas kuros pieminēts kāds no šiem ēdieniem saistībā ar Rucavu, gaidīsim tos Rucavas domē. Kā arī ļoti svarīgi ir Jūsu atmiņu stāsti, kurus mēs labprāt uzklausītu un pierakstītu. Svarīga ir ikviena liecība, jo tas dos mums skatījumu uz to, cik plaši šie ēdieni tiek gatavoti mūsu novadā.

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Rucavā izvirza tradicionālos ēdienus

Kategorijas