Kalitas ir piezemēti, ar zirgiem sirdī

2014. gada 8. decembris 07:00

3077

Grobiņas jātnieku sporta biedrība “Jura staļļi” šogad saņēmusi tūrisma kvalitātes balvu nominācijā “Dižā Kurzemes izjāde”. Bez jauniem piedāvājumiem interese par mums zudīs, zina Iveta un Juris Kalitas.

“Jura staļļu” saimnieki Iveta un Juris Kalitas stāsta, ka par izvirzīšanu balvai iepriekš nav zinājuši. Dienu pirms apbalvošanas viņiem piezvanīts, ka jābrauc uz Ventspili. Uz turieni devušies tieši pēc darba – Brocēnu skolēnu uzņemšanas.
“Jura staļļi” ir ģimenes uzņēmums, un tā piedāvāto pasākumu mērķauditorija galvenokārt ir ģimenes ar bērniem. “Ģimene atbrauc un pavada te visu dienu,” stāsta saimnieks. Tūrisma piedāvājumā netiek izdalītas atsevišķas jomas – viss darbojas kompleksi. “Visam pamats, protams, ir zirgi. Ar tiem viss sākās, un viņi piedalās visos pasākumos.”

Trūkst vienīgi sniega
Pašlaik Kalitas gatavojas Ziemassvētku pasākumiem, tiek gādātas lampiņas apgaismojumam. Jau uzslieta apsildāma telts. Tā gan nav domāta ilgai sēdēšanai pie galda, bet vieta, kur apsildīties, apēst saimnieces ceptās pankūkas, iedzert karstu tēju vai karstvīnu. Allaž galdā ir “Kovboju zupa”, kas ir saimnieces valstības – “Ivetas ķēķa” – firmas ēdiens. Recepti izdomājuši paši, un tā izrādījusies ļoti līdzīga vēlāk internetā sameklētajai tāda paša nosaukuma zupai. Daudzajiem interesentiem tā gan netiek atklāta. Kalitas lepojas, ka citur šādu zupu dabūt nevar, tā esot topā jau trešo sezonu. Pagājušajā ziemā izvārīti aptuveni 600 litri. Zupa tiek vārīta uz malkas plīts, tad ēdiens ir gan aromātiskāks, gan to iespējams pagatavot lielākā daudzumā. Saimnieki cenšoties izmantot pašu audzētus produktus, pavasarī uzbūvējuši palielu siltumnīcu.
Ziemassvētku laikā viesiem tiks piedāvāti deviņi ēdieni, piemēram, štovēti kāposti ar sešu veidu gaļas produktiem. Lai svētku prieks būtu pilnīgāks, Kalitas ļoti gaida sniegu. Pagājušajā ziemā kamanas tā arī palikušas no šķūņa neizvilktas.

Domā uz priekšu
Piedāvājuma dažādošanai piemājas kokos izveidotas trases bērnu un pieaugušo veiklības treniņam. Izveidoti laukumi basketbolam, volejbolam, minifutbolam. Juris stāsta, ka nav domāts teritoriju bruģēt vai asfaltēt, lai viesi varētu izjust zemi, zāli un justies brīvi. Viesiem nav aizliegts ierasties ar saviem suņiem. Savukārt pašu mājas sargs, ierodoties ciemiņiem, “ekselenti zina, kuram pielīst, kādas actiņas pataisīt”. Zirgi arī labi izjūtot cilvēkus.
Saimnieki sapratuši: ja jaunajā sezonā nekas nemainās, par piedāvājumu pazūd interese. Tāpēc cenšas katru gadu izveidot jaunu objektu. Šogad tā bijusi vasaras kafejnīca. Plāni esot lieli, bet par tiem runāt – pāragri.
“Piedāvājums rodas no pieprasījuma,” atklāj Iveta. “Ir jādomā uz priekšu un jādara.” Viņai ļoti patikuši Ventspils mēra Aivara Lemberga doma apbalvošanas ceremonijā: katru gadu katram pa mazai drusciņai jārada kas jauns, tad pēc laika pa visiem kopā būs tapis kas liels, par ko priecāties.

Ierodas solīda publika
Saimnieki atminas, ka sākuši ar zirgu audzēšanu tirgum. Sekojis pailgs un veiksmīgs posms ar jauniešu jāšanas sportu, izejot pat Eiropas mērogā. Taču jātnieku sports ir dārgs. “Mēs nevarējām pavilkt,” neslēpj Juris. Tad izsprieduši, ka ir pietiekama bāze tūrisma piedāvājumiem, un pārliecinājušies, ka vislabākā reklāma ir no mutes mutē. “Pasākumos, par kuriem jāmaksā, ir solīda publika. Visi bērni ir super,” novērojis saimnieks.
Pašlaik stallī mīt 13 pašu un 12 citu saimnieku zirgi. Juris norāda, ka ne tikai ļoti bagāti ļaudis ir šo dzīvnieku īpašnieki, bet “ļoti piezemēti cilvēki, kam tas ir sirdī”. Zirdzinieki – tā esot “īpaša tauta”.

Rekurzeme.lv ARHĪVS

Kalitas ir piezemēti, ar zirgiem sirdī

Kategorijas