Rekurzeme.lv ARHĪVS

Sulas tek agrāk, cena pārspēj pienu

Rekurzeme

2015. gada 28. marts 09:12

1666
Sulas tek agrāk, cena pārspēj pienu

Šogad bērzu sulas tek agrāk nekā citus gadus, konstatē vērgalnieks Staņislavs Bēliņš. To cena tirgū pārspēj pienu, šonedēļ raksta "Kursas Laiks".

Bērzu sulas Vērgales pagasta “Smilgu” saimnieki Velta un Staņislavs Bēliņi tecina un lieto katru gadu. “Kā, laukos dzīvojot, nedzers sulas?” brīnās Staņislavs.

Šogad ieurbis ļoti vecā sēru bērzā līdzās mājai, kas atrodas saulainā piekalnītē. Tecina arī no bērziem netālajā mežā, bet to sulas esot duļķainākas. Citi sūdzoties, ka ieurbuši, bet sulas netek. “Vēl taču ir ļoti agrs. Parasti sākam tecināt aprīlī,” stāsta saimnieks. Viņš novērojis, ka silto dienu vakaros sulas vairs netek, kad temperatūra pazeminās līdz plus pieciem grādiem. Process atsākoties no rīta, kad temperatūra ir nulle grādu.

Staņislavs dzirdējis, ka tirgū bērzu sulas šogad cenā – eiro par litru, kļavu sulas – divi eiro. “Piens nav tik dārgs,” viņš salīdzina. “Varētu jau tecināt pulku, bet vai visu var pārdot?”.